লাইফস্টাইল

বিশ্ব তরমুজ দিবস আজ

রিসোর্ট থেকে পর্যটন ইকোসিস্টেম, এক যুগে ছুটি গ্রুপের বিস্ময়কর অগ্রযাত্রা

একটানা কোরবানির মাংস খেয়ে ক্লান্ত? পাতে রাখুন ভিন্ন স্বাদের এসব খাবার

এমন সময় স্বাদে বদল আনতে পাতে রাখতে পারেন হালকা আর ভিন্ন ধরনের কিছু খাবার। সকালের নাস্তায় খেতে পারেন সবজি খিচুড়ি, রুটি-সবজি কিংবা দই-চিড়া। এগুলো যেমন হালকা, তেমনি শরীরকেও রাখে স্বস্তিতে। দুপুরে মাংসের বদলে বেছে নিতে পারেন মাছ, ডাল আর ভর্তা। বিশেষ করে টাটকা সবজি আর দেশি মাছ খাবারে এনে দেবে ভিন্ন স্বাদ। বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন ফলের সালাদ, দই, কিংবা ঘরে তৈরি ফ্রেশ জুস।

বিশ্বকাপের জ্বরে ফুটবল থিমের শাড়ি বিক্রি, ফ্যাশন বাজারে নতুন উন্মাদনা

বিশ্বকাপ ফুটবলের উন্মাদনা এখন শুধু স্টেডিয়াম বা টেলিভিশনের পর্দায় সীমাবদ্ধ নেই—এর প্রভাব ছড়িয়ে পড়েছে বাংলাদেশের ফ্যাশন বাজারেও। বিশেষ করে ফুটবল থিমের শাড়ির চাহিদা দিন দিন বেড়ে ক্রেতাদের মাঝে তৈরি করেছে নতুন এক ট্রেন্ড। অনলাইন ও অফলাইন বুটিকগুলোতে এখন আর্জেন্টিনা ও ব্রাজিলের পতাকা-থিমযুক্ত শাড়ির বিক্রি সবচেয়ে বেশি। উদ্যোক্তাদের তথ্য অনুযায়ী, আর্জেন্টিনা থিমের শাড়ির চাহিদাই মোট বিক্রির প্রায় ৭০ শতাংশ, এরপর রয়েছে ব্রাজিলের অবস্থান।

শীত এলেই শিশুর অসুখ? যেভাবে সুস্থ রাখবেন

শীত এলেই শিশুর অসুস্থতা নিয়ে বাবা–মায়ের দুশ্চিন্তা বেড়ে যায়—এটাই স্বাভাবিক। তবে একটু সচেতন হলেই এই সময়টায় শিশুদের সুস্থ রাখা অনেকটাই সহজ হয়ে যায়। নিচে বিষয়টি সহজ করে গুছিয়ে তুলে ধরা হলো।

সালাদে যে সবজি খেলে কমবে ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি

বাড়িতে সালাদ বানাতে গেলে সাধারণত পেঁয়াজ, শসা ও টমেটোই প্রধান উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। কেউ কেউ ধনেপাতা বা লেটুস যোগ করেন। তবে একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর সবজি প্রায়ই অবহেলিত থেকে যায়—মুলা। খনিজ ও ভিটামিনে ভরপুর হলেও এর গন্ধ বা স্বাদের কারণে অনেকেই মুলা এড়িয়ে চলেন। অথচ সালাদ কিংবা ডাল–তরকারিতে মুলা যোগ করলে তা হতে পারে স্বাস্থ্যের বড় সহায়ক।

শীতের রাতে হাঁসের ঝাল ভুনা

শীতে হাঁসের মাংস না হলে কি চলে! ঠান্ডার রাতে গরম গরম ঝাল ভুনা হাঁস, সঙ্গে পোলাও–খিচুড়ি বা রুটি—ভাবলেই জিভে জল আসে। যাঁরা এত দিন “রান্না করব করব” করেও হাঁস রাঁধতে পারেননি, নতুন বছরের শুরুটাই হোক সেই সুযোগ। সহজ কিন্তু দারুণ স্বাদের হাঁসের ঝাল ভুনা রেসিপি রইল—রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তার পাঠানো।

শীতের হালকা অসুখে বড় ঝুঁকি, জেনে নিন কেন অবহেলা করবেন না

শীতকালে শ্বাসকষ্ট, গলা ব্যথা বা হালকা কাশি অনেকের মধ্যেই দেখা যায়। বেশিরভাগ মানুষ এগুলোকে মৌসুমি অসুখ ভেবে অবহেলা করেন। তবে স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালীন এসব সংক্রমণের কিছু সমস্যা সময়মতো চিকিৎসা না হলে ধীরে ধীরে গুরুতর জটিলতায় রূপ নিতে পারে। ঝুঁকিগুলো সম্পর্কে সচেতন থাকলে দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়া সম্ভব হয়।

রাসায়নিক নয়, জেনে নিন ঘরোয়া উপায়েই তেলাপোকা মুক্তির সহজ উপায়

ঘরে তেলাপোকার উৎপাত শুধু বিরক্তিকরই নয়, বরং স্বাস্থ্যের জন্যও মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ। তেলাপোকা টাইফয়েড, কলেরা, ডায়রিয়াসহ নানা সংক্রামক রোগের জীবাণু বহন করে। এদের দমনে বাজারে বিভিন্ন ধরনের স্প্রে ও রাসায়নিক কীটনাশক পাওয়া গেলেও, সেগুলো শিশু ও পোষা প্রাণীর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। তবে, ঘরের রান্নাঘরে থাকা কিছু সাধারণ উপাদান দিয়েই সহজে তেলাপোকা দূর করা সম্ভব। চলুন জেনে নেওয়া যাক রাসায়নিক ছাড়াই তেলাপোকা তাড়ানোর কার্যকর কিছু ঘরোয়া কৌশল—

সেদ্ধ পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা জেনে নিন

সেদ্ধ পেঁপে খেলে স্বাস্থ্যসম্মত অনেক সুবিধা পাওয়া যায়। যদিও তাপ প্রক্রিয়ার কারণে কিছু পুষ্টি হারাতে পারে, তবুও সেদ্ধ পেঁপে হজম, ভিটামিন এবং শরীরের অন্যান্য চাহিদা পূরণে সহায়ক। চলুন জেনে নিই প্রধান কয়েকটি উপকারিতা।

নেস্‌লে বাংলাদেশের ‘গাট হেলথ সামিট’: আগামীর সুস্বাস্থ্যে বিজ্ঞান ও পুষ্টির নতুন সমন্বয়

প্রথমবারের মতো গাট হেলথ বিষয়ক দুই দিনব্যাপী বিশেষ ওয়ার্কশপ ‘দ্য গাট নেক্সাস: দ্য সায়েন্স অব দ্য গাট মাইক্রোবায়োম’ আয়োজন করেছে নেস্‌লে বাংলাদেশ। আয়োজনটিতে গাট মাইক্রোবায়োম–সংক্রান্ত সর্বশেষ বৈজ্ঞানিক অগ্রগতি তুলে ধরা হয়। দেশের বিভিন্ন সেক্টরের ২৫০ জনের বেশি বিশেষজ্ঞ, গবেষক ও চিকিৎসক কর্মশালায় অংশ নেন। কর্মশালায় গাট হেলথ, গাট ফাংশন এবং ফাংশনাল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ডিসঅর্ডার নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ বক্তব্য প্রদান করেন আন্তর্জাতিক অঙ্গনের খ্যাতনামা বিশেষজ্ঞ প্রফেসর ড. শামন রাজেন্দ্রজিৎ (শ্রীলঙ্কা) এবং প্রফেসর ড. মার্ক এ. বেনিঙ্গা (নেদারল্যান্ডস)।

শীতে পানিশূন্যতা এড়ানোর উপায়

শীত এলেই অনেকের পানি পানের পরিমাণ স্বাভাবিকের তুলনায় কমে যায়। ঠান্ডা আবহাওয়ায় তৃষ্ণা কম অনুভূত হওয়ায় অনেক সময় বোঝাই যায় না যে শরীর ধীরে ধীরে পানিশূন্য হয়ে পড়ছে। অথচ শুষ্ক শীতের বাতাস শরীর থেকে আরও বেশি পানি বের করে নেয়। এর ফলে ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়, শক্তি কমে আসে এবং হজমের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। পর্যাপ্ত পানি পান শীতকালেও বিপাকক্রিয়া স্বাভাবিক রাখে, রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায় এবং শরীর সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, কিছু সহজ অভ্যাস গড়ে তুললেই শীতেও শরীরে পানির ভারসাম্য বজায় রাখা সম্ভব।